Bahan
- 400 gram nasi putih
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- ½ sdt terasi udang
- ½ sdt garam
Bumbu Iris Tipis
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
Cara Membuat
Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur lalu orak-arik hingga matang, angkat. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu yang sudah diiris tipis hingga harum. Masukkan terasi, aduk hingga terasi benar-benar matang .
Masukkan nasi, telur orak-arik, dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 2 porsi.
Tips :
Bila tidak suka dengan aroma terasi mentah, Anda dapat menggorengnya sebentar hingga harum.
0 Response to "Nasi Goreng Bawang Terasi"
Post a Comment